Journal of Agricultural Food Chemistry
O governo italiano, através do Instituto Nacional de Pesquisa sobre Alimentação e Nutrição, acaba de publicar um relatório on-line [Intestinal and peripheral immune response to MON810 maize ingestion in weaning and old mice , no Journal of Agricultural Food Chemistry, documentando grandes distúrbios no sistema imunológico de ratos jovens e velhos, que foram alimentados com o milho geneticamente modificado MON 810 [1]. Recentemente foram liberados, pelo governo austriaco, resultados de pesquisas demonstrando que o milho geneticamente modificado reduziu a fertilidade e afetou os genes de ratos (SiRS 41) GM is Dangerous and Futile [2]. Estas recentes descobertas confirmam uma seqüência de resultados anteriores, sobre impactos adversos na saúde de animais, dos alimentos geneticamente modificados. Por Henrique Cortez*, do EcoDebate.
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Infográfico produzido pelo Sentinel, sintetizando os dados da pesquisa. Para acessar o infográfico na sua dimensão original clique aqui.
Diversos jornais norte-americanos destacam que legisladores federais e estaduais já estão trabalhando pela proibição bisfenol-A (BPA). A proibição, do seus uso em embalagens de de alimentos e bebidas, ganhou força depois que o jornal Sentinel patrocinou uma investigação sobre o assunto, contatando que até mesmo produtos de plástico, contendo BPA, vendidos como “seguros para microondas”, também liberam doses tóxicas quando aquecidos.
O BPA foi inventado em 1891, mas ficou praticamente ignorado até a década de 1940/50 quando, com o rápido crescimento da indústria de plásticos, começou a ser usado no endurecimento de plástico policarbonato. Várias empresas, incluindo a Dow Chemical e a BASF, fabricam o BPA, que outras empresas utilizam para fazer auto-peças e outros bens de consumo, além de garrafas de plástico e embalagens para alimentos. Por Henrique Cortez, do EcoDebate.
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