Arquivo diário: março 25, 2009

Desmatamento ilegal, áreas degradadas e a conversa de sempre, por Henrique Cortez

Desmatamento, em foto de arquivo MMA
Desmatamento, em foto de arquivo MMA

[EcoDebate] A recuperação de áreas degradadas e a lista dos municipios que mais desmatam são dois assuntos recorrentes, infinitamente falados, falados e falados ao longo dos últimos 10 anos.

Para manter a tradição, ontem (24/3), o MMA divulgou a lista dos municípios desmatadores da Amazônia e, como era esperado, a lista subiu de 36 para 43 municípios, responsáveis por 55% do desmatamento da Amazônia Legal em 2008, totalizando 11,9 mil quilômetros quadrados.

E, mais uma vez, o ministro Carlos Minc disse que confia na possibilidade de redução das áreas degradadas no país [“Governo anunciará ações para reduzir áreas degradadas na Amazônia, diz Minc“, na Folha Online, 24/03/2009 – 11h55].

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Novo estudo identifica que o consumo de carne vermelha e processada pode aumentar o risco de morte

carne

[Por Henrique Cortez, do EcoDebate] Estudo [Meat Intake and Mortality – A Prospective Study of Over Half a Million People], publicado na revista Archives of Internal Medicine, na edição de 23/03/2009, informa que que as pessoas que consomem carne vermelha e carne processada (presunto, toucinho, lingüiça, salsicha) apresentam um pequeno aumento no risco de morte por diversas causas, como câncer e doenças cardíacas.

Os pesquisadores, ao mesmo tempo, identificaram que o alto consumo de carnes brancas resultou em uma grande redução do risco de morte. O consumo de carne (vermelha e/ou branca), forma de preparação e o o mix de alimentos da dieta diária variam substancialmente ao redor do mundo, o que pode causar resultados ambíguos nas pesquisas.

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